On est deux amis mordus de bière artisanale, curieux de tout ce qui mousse. Ici, on te parle de styles de bières, de techniques de brassage, d’accords mets & bières, et on collabore avec brasseurs, zythologues et passionnés pour te faire découvrir la bière comme tu ne l’as jamais goûtée.
Avec L’instant Mousse, on a eu envie de partager notre savoir, nos coups de cœur, nos conseils de dégustation, nos tentatives (parfois foireuses) de brassage maison, et tout ce qui fait la richesse de cet univers bouillonnant.
Actus, dégustations, conseils et découvertes : tout pour étancher votre soif de savoir sur la bière artisanale. Débutez votre voyage houblonné ici !
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Imagine le plaisir de créer une boisson unique, adaptée à tes goûts, et de partager tes créations avec tes amis et ta famille. Avec nos kits de brassage, tu as tout ce qu'il te faut pour commencer cette aventure passionnante. Que tu sois novice ou que tu aies déjà une expérience en brassage, nos kits sont conçus pour te guider à chaque étape du processus. Découvre notre sélection de kits de brassage et commence dès aujourd'hui à brasser ta propre bière chez toi. C'est l'occasion parfaite de libérer ta créativité et de savourer le fruit de ton travail. Visite notre boutique en ligne et choisis le kit qui te convient le mieux !
Questions fréquentes, réponses brassées avec passion. Débutant ou expert, on décapsule vos doutes !
La zythologie, c’est l’art de tout savoir sur la bière : ses styles, ses arômes, son histoire. Un peu comme l’œnologie, mais version mousse !
Servez-la à la bonne température, choisissez le bon verre, observez la robe, sentez les arômes, puis savourez en petites gorgées. Laissez parler vos papilles !
Absolument ! Une IPA avec un chèvre frais, une stout avec un bleu corsé… Les accords sont infinis et souvent surprenants. Osez tester !
Commencez simple : un kit de brassage, une recette de base, et un brin de patience. On a plein d’astuces DIY pour vous lancer sans prise de mousse !
Télécharge notre guide complet pour te lancer dans le brassage maison
comme un(e) pro… sans te prendre la mousse !
Ils en parlent mieux que nous
Plongez dans les retours de passionné·es : avis, découvertes et coups de cœur houblonnés.
Un blog qui donne soif d’aventure ! J’ai découvert des styles de bières insoupçonnés et des conseils faciles à suivre.
L'instant Mousse 2.0
Des astuces claires, des idées originales et une ambiance ultra conviviale. Les accords mets & bières sont toujours au top !
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Grâce à ce blog, j’ai tenté mon premier brassage maison. Les tutos sont fun et l’humour est toujours au rendez-vous.
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Un vrai plaisir à lire ! Les portraits de brasseries m’ont donné envie de partir explorer de nouveaux spots.
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Des articles ludiques et pédagogiques, parfaits pour comprendre la bière sans prise de tête.
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J’adore la diversité des sujets et les recommandations sur le matériel de dégustation sont toujours utiles.
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Toujours à l’affût des dernières tendances, ce blog est ma référence pour rester à jour côté bière.
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Les interviews sont inspirantes et mettent en lumière de vrais passionné·es du monde brassicole.
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